De nouvelles couches pour bébés supposées moins polluantes ont déclenché une vaste campagne sur Facebook de parents les accusant de provoquer des "brûlures chimiques". Cela pourrait déboucher sur des poursuites contre le géant des produits de grande consommation Procter & Gamble. ... Lire la suite de l'article
La chaîne américaine câblée "Travel Channel" a consacré un spécial à la gastronomie marocaine dans le cadre de son show culinaire phare "Bizarre Foods" (Cuisine insolite). ... Lire la suite de l'article
Environ 30% des cuisines dans les écoles ne répondent pas aux conditions d'hygiène lors de contrôles menés par l'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA). La ministre de la Santé Laurette Onkelinx (PS) reconnaît que l'hygiène dans les cuisines... ... Lire la suite de l'article
Les éditions Larousse lancent ce vendredi 5 mars leur propre site de cuisine. 16.00 recettes extraites des livres publiés par l'éditeur ont été sélectionnées. Les internautes peuvent les consulter gratuitement et effectuer une recherche par thème. Le portail est agrémenté de 800... ... Lire la suite de l'article
"Les grosses frites contiennent moins de calories et de graisse que leur version fine, elles sont donc plus saines", c'est ce qu'a expliqué le gouvernement britannique aux propriétaires de restaurants afin de lutter contre l'obésité.
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Type de plat : Cuisine
Saison : toutes saisons
Pour : 4 à 6 personnes
Ingrédients:
1 paquet de biscuits petit,beurre,2 œufs,300 g de chocolat noir,
150 g de beurre,chocolat en poudre,50 g de noix ... Lire la suite de l'article
Madrid, MAP - Le prix international "Leader en Prestige et Qualité", de la Maison d'édition espagnole "Actualidad" (actualité), spécialisée dans les revues d'hôtellerie et restauration, a été décerné cette année au restaurant marocain "Al Yacout" à Rabat. ... Lire la suite de l'article
L'huile d'argan pour la cuisine....
Elle peut s'utiliser en friture, mais on la recommande essentiellement dans l'assaisonnement des salades, subtilement fruitée, d'une très jolie couleur miel jaune orangé, se suffit à elle-même dans une modeste coupelle pour y tremper son pain. ... Lire la suite de l'article